生活离不开化学物质，现有以下六种物质：①生石灰；②食 盐；③碳酸钙；④尿素；⑤酒精；⑥碳酸氢钠。请选择适当物质的序号填空：

(1)可用作火锅燃料的是____________ ；

(2)可用于补钙的盐是_____________；

(3)可用作食品干燥剂的是______________；

(4)可用作氮肥的物质是______________；

(5)可用作发酵粉的主要成分之一的是_______________。