参考答案：C

解析：

①单体酶是指只由一条多肽链构成的酶(6版生物化学定义为：仅具有三级结构的酶)。②寡聚酶是指由多个相同或不同亚基以非共价键连接的酶。③结合酶是指由酶蛋白和辅助因子组成的酶，酶蛋白决定酶促反应的特异性；辅助因子决定酶促反应的种类和性质。④单纯酶是指仅由肽链构成的酶(5版生物化学定义为：由氨基酸残基构成的酶)。⑤有些多酶体系中，在进化过程中由于基因融合，多种不同催化功能存在于一条多肽链中，这类酶称多功能酶，也称串联酶。