答案：C

题目分析：呼吸作用是吸收氧气，在细胞的线粒体内将有机物分解成二氧化碳和水，并释放出能量，实质就是分解有机物，释放能量，提供的能量一部分以热能的形式散失，另一部分为生命活动提供动力，维持人体的各种生命活动。故选项C符合题意。