公开招标缺点的核心是()。
A.招标时间长、费用高
B.评标工作量大
C.申请投标人较多
D.要设置资格预审程序
参考答案：A
餐饮业加工操作规程应具体规定哪些内容（）。
A、标准的加工操作程序
B、加工操作过程关键项目控制标准
C、设备操作与维护标准
D、惩戒条款
机组运行中一般维护和保养要求？
