一位同学到厨房帮助妈妈做饭时，观察到厨房中涉及到许多物理知识．下列叙述中正确的是（　　）

A．电饭锅导线外包有一层绝缘皮，是为了防止漏电

B．用高压锅炖肉熟得快，是因为气压越大沸点越低

C．把鸡蛋往碗沿上一磕，鸡蛋破了是因为受到力的作用，碗没破是因为没有受到力的作用

D．炒菜时闻到因为分子间存在相互作用力

常用的风险事后控制方法包括（）。

A.风险缓释

B.风险转移

C.提高风险资本水平

D.风险资本的重新分配

E.制定应急预案