问题 问答题

判断正误(用√或×表示):炒鸡蛋加味精味道会更鲜美.______.

答案

如果在炒鸡蛋时放味精,味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味.因此,炒鸡蛋时不宜放味精.故答案为:×

单项选择题
单项选择题