问题 选择题

蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质,它既能中和发酵过程产生的酸,又能引起发泡作用,这种白色物质是(  )

A.NaOH

B.NaHCO3

C.Ca(OH)2

D.NaCl

答案

答案:B

选择题
填空题