某碳酸饮料中含有水、二氧化碳和蛋白质等．

（1）该饮料成分中属于氧化物的是______（填一种即可），属于有机化合物的是______．

（2）打开饮料瓶盖后能闻到一股香味，说明分子在______．

程序流程图中的菱形框表示的是（）。