问题
选择题
包裹松花蛋用的泥灰配料中有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(含K2CO3),如果去皮后直接食用会有涩味感,要想除去涩味,食用时可加入少量下列物质中的[ ]
A.白糖
B.食醋
C.酱油
D.调料酒
答案
答案:B
包裹松花蛋用的泥灰配料中有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(含K2CO3),如果去皮后直接食用会有涩味感,要想除去涩味,食用时可加入少量下列物质中的[ ]
A.白糖
B.食醋
C.酱油
D.调料酒
答案:B