问题
选择题
淀粉是人的重要能源，等质量的下列物质中淀粉含量最大的是（ ）
A．牛奶
B．番茄
C．大米
D．鱼
答案
A、牛奶中主要含有蛋白质，所以错误．
B、番茄中主要含有维生素，所以错误．
C、大米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，所以正确．
D、鱼中主要含有蛋白质，所以错误．
故选C．
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淀粉是人的重要能源，等质量的下列物质中淀粉含量最大的是（ ）
A．牛奶
B．番茄
C．大米
D．鱼
A、牛奶中主要含有蛋白质，所以错误．
B、番茄中主要含有维生素，所以错误．
C、大米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，所以正确．
D、鱼中主要含有蛋白质，所以错误．
故选C．