腹部手术病人适用（）。

A.普通膳食

B.软食

C.半流质

D.流质

E.禁食

在效应物作用下，蛋白质产生的变构（或别构）效应是蛋白质的（）。

A.一级结构发生变化

B.构型发生变化

C.构象发生变化

D.氨基酸顺序发生变化