参考答案：B

解析：1.单胃动物的胃黏膜责门腺区的腺细胞分泌碱性的黏液，保护近食管处的黏膜免受胃酸的损伤。胃底腺区位于胃底部，由主细胞、壁细胞和黏液细胞组成。主细胞分泌胃蛋白酶原，壁细胞分泌盐酸，黏液细胞分泌黏液。此外，壁细胞还分泌内因子。因此，胃底腺中能分泌盐酸的细胞是壁细胞。故答案选择B。 2.胃底腺区位于胃底部，由主细胞、壁细胞和黏液细胞组成。主细胞分泌胃蛋白酶原，壁细胞分泌盐酸，黏液细胞分泌黏液。此外，壁细胞还分泌内因子。因此，胃底腺中能分泌胃蛋白酶原的细胞是主细胞；故答案选择A。 3.胃底腺区位于胃底部，由主细胞、壁细胞和黏液细胞组成。主细胞分泌胃蛋白酶原，壁细胞分泌盐酸，黏液细胞分泌黏液。此外，壁细胞还分泌内因子。因此，胃底腺中能分泌内因子的细胞是壁细胞。故答案选择B