据《汕头都市报》2006年11月5日报道：“近日，在汕头‘8•7’化学品仓库火灾中英勇牺牲的消防战士许晓宾的母亲许幼贤，被公安部授予‘英雄母亲’的光荣称号”．2005年8月7日，汕头市珠池路75号一间储存化工原料的铺面突发大火．“8•7”火灾，着火面积只有50平方米左右，但造成了许晓宾中毒牺牲，七人不同程度中毒．为什么呢？原来是碰上了保险粉．保险粉化学名称为连二亚硫酸钠，是一种无色晶体，有特殊臭味，熔点55℃，它遇水能发热引起燃烧并放出有毒的二氧化硫．
请根据以上叙述回答下列问题：
（1）保险粉的相关性质：
①物理性质______；
②化学性质______；
（2）目前，国内用自来水、泡沫灭火器扑救大火十分普遍，但对于燃烧的保险粉，这种方法非但不起扑灭作用，反而会“诱发”保险粉产生______，导致人呼吸困难甚至死亡．本次发生火灾的地点藏有300包保险粉，但仓库老板并没有向有关部门备案并经许可．由于消防部门事先并不知情，给刚开始的救援造成困难．随后，消防部门改用干粉灭火剂灭火，又用______掩埋火种，方才奏效．
