问题 选择题

在煮饺子时,将饺子投入沸腾的水中,并用勺子轻轻在锅底推动沉下的饺子,等到水重新沸腾后,加上些凉水继续烧煮一会儿使水再次沸腾,这时煮热的饺子会浮出水面.熟饺子会浮起来的主要原因是(  )

A.锅里的水量多了

B.饺子在水里经过烧煮变轻了

C.水温低时水对饺子的浮力小,水温高时水对饺子的浮力大

D.水沸腾后,饺子内的小部分水汽化后变成水蒸气,使饺子体积增大

答案

水的浮力与水温无关,与水量也无关,同时饺子的重量也不会变轻;其上浮的原因是因为饺子内的水受热汽化后形成水蒸气,使饺子膨胀体积变大,故使饺子所受浮力变大;当浮力大于饺子的重力时,饺子上浮.

故选D.

选择题
单项选择题 A1/A2型题