问题 填空题

用①小苏打、②盐酸、③食盐、④生石灰、⑤稀硫酸的化学式填写下列空白.

(1)用作调味品和防腐剂的是______.

(2)能用作某些食品的干燥剂的是______.

(3)人的胃液中含有的酸是______.

(4)用于焙制糕点或治疗胃酸过多的是______.

答案

(1)食盐有咸味,常用作调味品和防腐剂,其化学式是NaCl;

故答案为:NaCl;

(2)生石灰可以与水反应,所以可用作某些食品的干燥剂,其化学式是CaO;

故答案为:CaO;

(3)人的胃液中含有的酸是盐酸,可以帮助消化食物,其化学式是HCl;

故答案为:HCl;

(5)碳酸氢钠可用于焙制糕点或治疗胃酸过多,俗名小苏打,其化学式是NaHCO3

故答案为:NaHCO3

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单项选择题