现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：

(1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是_____________。

(2)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是___________。

(3)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是___________。

(4)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是___________。

【背景资料】
2004年5月21日，某施工单位在某住宅小区10号楼工程施工中，使用一台FO/23B型自升式塔式起重机(行走时起升高度49.4m，最大幅度为45m)进行吊装作业时，由于违反起重吊装作业的安全规定，严重超载，造成变幅小车失控，塔身整体失控倾斜倒塌，将在该楼8层作业的2名工人砸死，起重机司机受重伤，直接经济损失40余万元。经事故调查，在吊装作业中，作业人员严重违反关于起重吊装“十不吊”的规定，超载运行。在施工中未认真贯彻执行安全生产法规，对施工现场监督检查不力，特别是对职工安全生产意识和遵纪守法的教育工作不落实，形成了事故隐患和违章行为长期得不到解决和制止的现状，最终导致事故发生。
【问题】1. 1．简要分析造成这起事故的原因。
2．吊装作业时预防触电事故的安全技术措施有哪些
3．起重吊装作业专项施工方案编制的主要内容有哪些