（1）用相同的杯子装相同体积的盐水和纯水（使用量筒）分别放在天平的两个托盘中，下沉那一边，烧杯里装的是盐水（盐水的密度较大）；

（2）由F_浮=ρ_液gV_排可知浸没在液体中的同一物体所受的浮力与ρ_液有关，液体的密度越大受到的浮力就越大，用弹簧测力计测物体浸没在盐水和水中的示数，F_浮=G-F_示，示数小的，受到的浮力大，是盐水；

故答案为：用量筒量出相同体积的水和盐水，分别倒入两个相同的烧杯中，再将两个烧杯放在天平左右两盘，下沉的烧杯里是盐水；

用弹簧测力计测物体浸没在盐水和水中的示数，示数小的，是盐水．