A、明矾中的铝离子水解生成的氢氧化铝胶体，具有吸附水中的悬浮颗粒的作用，可以用来净水，故A正确；

B、熟石灰属于强碱性物质，能和酸发生中和反应，可以利用熟石灰来中和酸性废水，故B正确；

C、大多数有机物在水中的溶解度不大，不可以利用废水中的有机物来增加水中溶解的氧，故C错误；

D、水中的重金属离子可以和某些离子之间发生反应生成沉淀，可以用和沉淀法来除去水中的重金属离子，故D正确．

故选C．