问题 选择题

在蔬菜生产过程中,常喷洒农药防治病虫害.据有关专家介绍,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低,因此,买来的蔬菜在食用前最好用弱碱性水浸泡一段时间,浸泡蔬菜时可加入少量的(  )

A.白酒

B.白糖

C.食醋

D.纯碱

答案

A、白酒呈中性,故A错误,

B、白糖呈中性,故B错误,

C、食醋呈酸性,故C错误,

D、纯碱呈碱性,故D正确,

故选D.

单项选择题
名词解释