A、碱中加入过量的酸，溶液由碱性变为中性再变为酸性，溶液的pH值由大于7变为等于7，最后要小于7，而图象与事实不相符，故A错误；

B、溶解度曲线可知，两条曲线的交点表示该温度下二者的溶解度相同，所以1℃时，a、b溶解度相等，故B正确；

C、KClO₃与MnO₂共热生成氯化钾和氧气，固体的质量要减少，而二氧化锰作为催化剂，反应前后质量不变，所以二氧化锰的质量分数逐渐变大，当反应完毕后为一定值，故C正确；

D、等质量镁和铁与足量酸反应，镁的金属活动性要比铁强，所以反应快且最终放出氢气的质量镁要也比铁多，图象与事实相符，故D正确．

故选：A．