A、镁燃烧后生成物的质量比镁的质量大是由于镁和空气中的氧气反应生成了氧化镁，该反应遵守质量守恒定律．故A错误；

B、由于分子是运动的，花香的分子通过运动能分散到周围的空气中．所以，很远能闻到花香．故B正确；

C、由于铝能与氧气反应在铝的表面形成致密的氧化物的薄膜，所以，铁制品表面涂“银粉”（铝粉）防生锈．故C错误；

D、洗洁精能去除油脂是由于洗洁精有乳化作用，NaOH能去除油脂是由于NaOH能与油脂反应，其原理不同．故D错误．

故选B．