A、若A和D都是氧化物，则B和C中不可能再有氧化物，说法错误，如一氧化碳还原氧化铁，生成铁和二氧化碳；

B、生成盐和水的反应不一定是中和反应，如非金属氧化物与碱反应生成盐和水，但不是中和反应．故B错误．

C、若A是可溶性碱，B是可溶性盐，则C和D可能是两种沉淀，如氢氧化钡溶液和硫酸铜溶液混合反应生成氢氧化铜和硫酸钡两种沉淀，故C错误；

D、置换反应是单质与化合物反应生成另一种单质和化合物的反应，若A和C都是单质，B和D都是化合物，则该反应一定是置换反应，故D正确．

故选D．