由于利用溶解、过滤、蒸发的方法分离物质中，两者必选都是固体物质，有且只有一种不能够溶解，所以要判断给定物质中哪一种不能溶解就可以．

A、氯化银和碳酸钙都不溶于水，无法采用上述方法分离，故A错误；

B、酒精和水是互溶的液体，不可以用上述方法分离，故C错误；

C、泥土和粉笔灰．两种物质都不能溶解于水，所以不可以用该法进行分离．故C错误；

D、硫酸钡是难溶于水的固体，氯化镁是易溶于水的，可以采用上述方法分离，故D正确．

故选D．