A、用于配制一定浓度的溶液，不能用来分离，故A错误；

B、为过滤操作，用于分离固体和液体，故B错误；

C、为蒸馏操作，用于分离沸点不同的互溶液体，故C正确；

D、为渗析操作，用于分离胶体和溶液，故D错误．

故选C．