参考答案：

高压蒸气消毒时应注意：

(1)包不宜过大，不宜过紧，放置时各包之间要有空隙，便于蒸气流通，易于渗透入包裹中央，排气时使蒸气能迅速排出，保持物品干燥；

(2)布类物品放在金属、搪瓷类物品之上，否则蒸气遇热凝成水珠，使包布受潮，阻碍蒸气进入包内，影响灭菌效果。