有题干的叙述可知，该物质只说明燃烧后会生成二氧化碳，但是否是只有二氧化碳无法确定，该变化产物中含有二氧化碳中的碳元素一定来源于该物质，故该物质一定是含有碳元素的物质，选项中AB，说法都太绝对，只有C选项中的含碳元素的物质说法正确，符合质量守恒定律中的反应前后元素种类不变的规律．至于含不含氧元素因反应物中有氧气参与，因此该题提供的条件下无法判断，故D说法也不正确；

故选C