答案：B

题目分析：

我国四大区域居民都常常食用水果蔬菜，故A不符合题意；西北地区农业以畜牧业为主，牧民常常食用牛羊肉和乳制品，故B正确；生活在沿海地区的居民常常食用鱼类．故C不符合题意；北方地区粮食作物为小麦，居民主食为面食，南方地区的粮食作物是水稻，居民的主食是大米，故D不符合题意，故本题选B。