A．甲苯不溶于水，密度比水小，乙醇与水混溶，溴苯不溶于水，密度比水大，可用水鉴别，故A不选；

B．苯、甲苯、环己烷都不溶于水，且密度都比水小，用水无法鉴别，且苯、环己烷性质稳定，二者用一种试剂无法鉴别，故B选；

C．甲酸含有-CHO和-COOH，乙醛含有-CHO，乙酸含有-COOH，可用新制备氢氧化铜浊液鉴别，故C不选；

D．加入浓溴水，苯不反应，但溶液分层，色层在上层，苯酚有白色沉淀生成，己烯与溴水发生加成反应而使溴水褪色，三者可用溴水鉴别，故D不选．

故选B．