问题
单项选择题 A1型题
初乳通常是指产后（）
A.1～3天内分泌的乳汁
B.1周内分泌的乳汁
C.2周内分泌的乳汁
D.4周内分泌的乳汁
E.3个月内分泌的乳汁
答案
参考答案：B
解析：母乳分为三期：产后第1周分泌的乳汁为初乳，呈淡黄色，质地黏稠，富含免疫球蛋白和乳铁蛋白等，但乳糖和脂肪较成熟乳少；第2周分泌的乳汁称为过渡乳，过渡乳中的乳糖和脂肪含量逐渐增多；第2周以后分泌的乳汁为成熟乳，呈乳白色，富含蛋白质、乳糖、脂肪等多种营养素。