问题 选择题

下列说法正确的是(  )

A.米饭富含油脂

B.钠和铁都是人体所需的微量元素

C.用甲醛作食品防腐剂

D.科学使用食品添加剂,不会对人体造成危害

答案

A、米饭富含淀粉,淀粉属于糖类.不正确.

B、铁是人体所需的微量元素,钠是人体所需的常量元素.不正确.

C、甲醛虽然能够防腐,但是用作食品防腐剂时,会对人体造成危害.不正确.

D、科学使用食品添加剂,不会对人体造成危害.正确.

故选:D.

名词解释
填空题 案例分析题