现代废水处理方法主要分为物理处理法、化学处理法和生物处理法三类，

化学处理法有：中和法、化学混凝法、氧化还原法等；

物理处理法有：通常采用沉淀、过滤、离心分离、气浮、蒸发结晶、反渗透等方法；

生物处理法又分为需氧处理和厌氧处理两种方法．

而萃取不能除去污水中的有害物质，只能将易溶于有机溶剂的物质除去，故萃取法不是污水处理方法．

故选：A．