奖金的种类很多，主要有（）。

A.科学技术进步奖

B.节约奖

C.超产奖

D.质量奖

E.安全生产奖

高甲氧基果胶必须在（）pH值和（）糖浓度中可形成凝胶，一般要求果胶含量小于（）％，蔗糖浓度（）％～75％，pH2.8～（）。