答案：C

题目分析：考查现在分词做宾语补足语：see可以搭配宾语和宾语补足语，因为an enormous animal和throw itself out of the water和crash down都是主谓关系，用现在分词做宾语补足语，句意：我们及时赶到岸边，看到我们对面一个庞大的动物猛力跃出 水面，然后又坠落到水里。选C。

点评：如果是宾语补足语就看动词和修饰的宾语关系，当动词与宾语构成主动关系的时候，使用现在分词做宾语补足语。当宾语与动词构成被动关系的时候，使用过去分词做宾语补足语，适用于这个用法的动词有感官动词和使役动词。