参考答案：

当小肠被食糜充盈时，肠壁的牵张刺激可引起该段肠管一定间隔距离的环形肌同时收缩，使小肠分成许多小节段，随后原来收缩不为发生舒张，而原来舒张部位发生收缩，这样反复进行，使小肠内食糜不断地被分割又不断地混合。