答案：A

A、水是由水分子构成的，氢气是由氢分子构成的，故A符合题意；

B、铁是由铁原子构成的，氧气是由氧分子构成的，故B不符合题意；

C、铝是由铝原子构成的，故错误

D、“氯化钠、水”不都是由分子构成的，前者由离子构成，故D错误．

故选A