参考答案：错

解析： 《旅游饭店星级的划分与评定》规定，各星级饭店如果发生重大事故，造成恶劣影响，各级旅游涉外饭店评定机构可直接降低或取消其星级。所以，五星级饭店如果发生重大事故，造成恶劣影响，国家级和省级旅游涉外饭店评定机构均能直接降低或取消其星级。