参考答案：对

解析： 对已评定星级的饭店，实行复检制度，至少每一年复核一次。复核工作由省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构组织实施；采取定期的明查和不定期的暗访相结合的方法进行复核。根据对各星级饭店检查发现的问题，国家旅游局饭店星级评定机构有权在通知有关省级饭店星级评定机构后，直接签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级；各星级饭店如发生重大事故，造成恶劣影响，各级旅游涉外饭店评定星级机构可直接降低或取消其星级。