问题
单项选择题
关于食品样品的采集和保存,下列哪项表述是不正确的?()
A.采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性;
B.采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于0.5kg;
C.液体、半流体饮食品应先混匀后再采样;
D.粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合;
E.罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个。
答案
参考答案:B
关于食品样品的采集和保存,下列哪项表述是不正确的?()
A.采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性;
B.采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于0.5kg;
C.液体、半流体饮食品应先混匀后再采样;
D.粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合;
E.罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个。
参考答案:B