患者男，48岁。工地保安，夜间值班时突发呕血，急送医院就诊，入院后意识逐渐丧失，昏迷。体检：消瘦，呼出气恶臭；肝脏肿大坚硬有结节，腹部膨胀，足部轻度水肿。有酗酒既往史。实验室检查：TP45g/L，ALB21g/L；胆红素90μmol/L，ALT63U/L，AST142U/L。

该患者最可能的临床诊断为 （）

A.胃出血

B.肾病综合征

C.酒精性肝硬化

D.脂肪肝

E.急性肝炎

红酒变质的原因是什么？

A.酒已经氧化了（Oxidation）

B.酒里面有硫化物（Sulphide）和硫醇（Mercaptans）

C.酒里面有挥发性酸（VolatileAcid/Volatility）