小麦种子和菜豆种子萌发时，分别为胚提供营养的物质结构是（　　）

A．胚乳、胚乳

B．子叶、胚乳

C．子叶、子叶

D．胚乳、子叶

冻雨是由过冷水滴组成、与温度低于0℃的物体碰撞立即冻结的降水，低于0℃的雨滴在温度略低于0℃的空气中能够保持过冷状态，其外观同一般雨滴相同，当它落到温度为0℃以下的物体上时，立刻冻结成外表光滑而透明的冰层，称为“雨凇”，从这里可以知道“雨凇”的形成是发生了_________现象 （填物态变化），要_________热．