8人同餐，饭后约20分钟其中1人发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻。体温正常，血压偏低。门诊医生怀疑是食物引起的变态反应。

应做的实验室检查是

A．血清IgM

B．血清IgG

C．血清IgE

D．血小板计数

E．白细胞计数