有关牛奶的特点说明中正确的是（）

A.牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主

B.牛奶中乳糖含量低于母乳

C.牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶

D.牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血

E.牛奶中含矿物质较多，缓冲力小

关于炎热地区的住宅设计，以下哪一种说法有误( )。

A．设计时尽量减少太阳辐射对室温的影响

B．为避免太阳照射过烈，建筑朝向应避免正南向，以东南、西南为好

C．设计时要注意夏季主导风向，组织自然通风

D．平面组合要通透、开敞、通风良好