答案：C

题目分析：吸气时，会厌软骨静止不动，让空气进入气管，当我们吞咽时，一方面软颚会向后延伸，阻止食物进入气管，另一方面喉的上升，令会厌软骨像门一样，将气管喉覆盖，令食物进入食道，由此可知，在吞咽那一刻，我们呼吸是暂停的，吞咽完毕，软颚、喉会厌软骨迅速恢复原位，于是呼吸可照常进行，所以当吃饭时说笑，若吞咽时会厌软骨来不及盖下，会使食物进入气管，引起剧烈咳嗽，故选C。