在冷水面主坯中,蛋白质吸水形成面筋,可使面坯质地柔软,具有可塑性。()
参考答案:错
属于腹膜后隙内的器官是()。
A.肾
B.十二指肠
C.胰
D.脾
E.直肠
某操作人员例行自检中发现一检验项目有轻微质量瑕疵,按判断标准没有达到批不合格的判定范围,正确的处理方法应是()
A、判该项目不合格,马上进行复检
B、判该次合格,进行自行调整
C、报告班长进行判断
D、立即关车