问题 问答题

馒头在口腔中越咀嚼越有甜味。这说明在口腔中进行了哪些消化方式?

答案

提示:馒头中主要含有淀粉,在口腔中经过牙齿的咀嚼和舌的搅拌,进行物理性消化;口腔中的淀粉被唾液淀粉酶消化成有甜味的麦芽糖,这属于化学性消化。

选择题
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