伸缩缝测试的量具是一种特制的卡尺，尺身卡700～800cm，刻度为cm。
参考答案：错
餐具选用原则：1、依菜肴的档次定餐具。2、依菜肴的类别定餐具。3、依菜肴的形状、色泽定餐具。4、（）。
A、依菜肴的数量定餐具
B、依菜肴的质地定餐具
C、依食用方法定餐具
D、依菜肴质量定餐具
计算题：钢水量16000kg，生产45钢，出钢前炉中加生铁80kg，计算生铁使钢液的增碳量？
