问题
单项选择题 A1型题
以下都是已知的抑制非血色素铁吸收的因素，除了（）
A.某些氨基酸
B.植酸盐和草酸盐
C.多酚类和鞣酸盐
D.膳食纤维过多
E.磷酸盐和碳酸盐
答案
参考答案：A
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以下都是已知的抑制非血色素铁吸收的因素，除了（）
A.某些氨基酸
B.植酸盐和草酸盐
C.多酚类和鞣酸盐
D.膳食纤维过多
E.磷酸盐和碳酸盐
参考答案：A