问题 解答题

以下是“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验方法和步骤:

①取2支试管,编号为A和B,各注入2毫升浆糊

②用凉开水漱口后,用小烧杯收集唾液.

③向A试管加入2毫升唾液.

④向2支试管中各滴加2滴碘液

⑤将2支试管振荡后放在37℃的水中恒温10分钟

⑥观察试管内溶液颜色的变化.

(1)该实验方法和步骤中有两处错误,请指出并加以改正:

错误1:______

错误2:______

(2)正确完成实验后,观察试管内溶液颜色的变化,哪一支试管内溶液变蓝?______(A或B)

答案

(1)“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是:以唾液为变量设置对照实验→水浴→冷却→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论.该实验中,只是在实验组A中加入了唾液,在对照组B中没有加入相应的物质,应在B组中加入清水和A组形成对照;再者,应先水浴待唾液发挥并冷却后再滴加碘液,这样观察到的现象才是唾液作用后的现象.

(2)淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝.正确完成实验后,A试管中的淀粉被被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,滴加碘液后不变蓝,B试管中加入的是清水,清水对淀粉无作用,滴加碘液后变蓝色.

故答案为:(1)错误1:步骤③还应向B试管加入2毫升清水;错误2:滴加碘液应在水浴并冷却后,因此步骤④应置于步骤⑤后

(2)B

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