问题 解答题

为探究“唾液对淀粉的消化”进行了如下实验:

试管淀粉糊唾液清水搅拌温度碘液
A2ml2ml/充分37℃水浴10分钟2滴
B2ml/2ml充分
不变蓝的试管是______,此现象表明唾液对淀粉的消化起了作用.

答案

实验中:A试管中加入的是唾液,唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝色;B试管中加入的是清水,清水对淀粉无作用,因此滴加碘液后变蓝色.比较试管A和试管B的实验结果可知:唾液对淀粉具有消化作用.

故答案为:A

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