根据要求完成下列填空．

（1）夏天盛放冰镇啤酒的杯子外壁上附有一层水珠，说明空气中有 ______；

（2）发现元素周期律和元素周期表的科学家是 ______．

在对消费食物进行归类时，可以将同类食物的重量直接相加。